PARTIE A. Diversité et unité des êtres humains

Chapitre 1. Tous pareils et tous différents

I. Les caractères des êtres humains

On regroupe, sous le nom d’espèce, les individus qui se ressemblent et peuvent se reproduire entre eux de génération en génération. Quelles sont les caractéristiques de notre espèce Homo sapiens ?

Positionner notre espèce dans une classification par emboitements

Préparer son classeur

Faire signer la première feuille

Brouillon : identifier les points comuns partagés entre l'Homme et les 4 epsèces du document.

Document rentrée

Quels caractères nous différencient-ils des autres grands singes?

Comparaison mophologique Homme/chimpanzé - voir animation

Comparaison des variations individuelles

Comparaison couleur de la peau, des yeux, lobe de l'oreille soudé/libre, empreinte digitale (boucle, arc, spirale), groupe sanguin

Bilan
Nous partageons des caractères propres à notre espèce ;ce sont des caractères spécifiques. Pour chaque caractère, chacun d'entre nous présente des variations individuelles.

II. Quelle est l'origine des caractères d'un individu?

Exploitation d'un tableau / arbre généalogie / famille des Habsbourg

Def. caractère héréditaire

Etude d'autres variations non héréditaires; sport, bronzage

Bilan
On appelle caractère héréditaire un caractère qui se retrouve à travers des générations successives dans une même famille. Les facteurs environnementaux peuvent modifier certains caractères (ex. Sport / musculature, Soleil / Bronzage,...), mais ces modifications ne sont pas héréditaires.

3e.PA.Chap1.Doc2

3e.PA.Chap1.Doc3

Expérience de transfert de noyau chez la vache : analyse et conclusion

Expérience de clonage chez la brebis Dolly - définition clonage

Bilan : information génétique / dans le noyau de chaque cellule de l'organisme / clonage

Evaluation de compétence : Analyse des résultats d'expériences et tirer une conclusion - Expérience de transfert de noyaux chez la souris

Dessin d'observation de 3 cellules de racine d'oignon - cellule / membrane + paroi / cytoplasme / noyau / chromosomes (n°1)

Fiche méthode dessin

Travaux Pratiques

- Coloration d'un fragment d'épiderme d'oignon au vert de méthyle et observation au microscope

- Extraction d'A.D.N d'oeufs de lompe et coloration au vert de méthyle

II. Quelle est la nature du support de l’information génétique ?

Rédaction d'un compte-rendu de TP

Bilan : ADN / molécule / filament cotoneux / animaux / végétaux

Evaluation Chapitre 1 & 2

B. Analyse de quelques anomalies chromosomiques

Déceler une anomalie dans un caryotype, établir une relation avec des symptomes présents chez l'individu

3e.PA.Chap2.Doc2

Etude de cas; trisomie 18, Syndrôme de Klinefelter, Syndrôme de Down, Syndrôme de Turner.

Bilan anomalies chromosomiques / nombre / constitution / chromosomes / déficiences

IV. Comment l’information génétique est-elle conservée lors de la multiplication cellulaire ?

Chaque cellule de l'organisme possède le même nombre de chromosomes que la cellule oeuf initiale. On peut supposer que les chrosomes...

* Exploiter une vidéo de multiplication cellulaire accelérée

* Commenter les étapes d'un cycle cellulaire

3e.PA.Chap1.Doc4

* Utiliser un graphique pour mettre en relation la quantité d'ADN dans une cellule et l'organisation des chromosomes - autoévaluation

Bilan

multiplication cellulaire / chromosome dupliqué / division / 2 chromatides / cellules filles / cellule mère / nombre identique de chromosomes

Evaluation de raisonnemeent - commenter les étapes d'un cycle cellulaire - chromosomes/dupliqués/division/chromatides/cellules identiques

Chapitre 3. Variabilité génétique des individus d’une même espèce

Nous sommes 7 milliards d’humains tous différents. Comment expliquer une telle diversité (intraspécifique) avec seulement 23 paires de chromosomes ? On suppose que chaque chromosome est subdivisé en plusieurs informations.

L’organisation de l’information génétique dans les chromosomes

A. Etude d'une maladie d'origine génétique; la mucoviscidose

observation caryotype, descruption d'un chromosome n°7 sain/malade,

3e.PA.Chap3.Doc1

vaincre la muscoviscidose

notion de gène

carte génique - identifier différents gènes et leur implication

chromosomes 1 et 9 / groupe sanguin

chromosome X / vision des couleurs / daltonisme lié au sexe

B. Comment expliquer la diversité des groupes sanguin ?

groupes sanguins, système ABO et facteur rhésus

Qu'est-ce qui caractérise le groupe sanguin?

> Schéma d'une hématie - molécules de membrane

Coment expliquer la variabilité du groupe sanguin ABO?

> Notion d'allèle, combinaisons d'allèles

Etude du facteur Rhésus : combinaison d'allèles

II. L'infinie variété des cellules reproductrices

Comment expliquer qu'un couple de parents puisse concevoir des enfants différents ? Ayant chacun 46 chromosomes ?
On suppose que les spermatozoïdes du père et les ovules de la mère sont génétiquement différents les uns des autres. On suppose aussi que chaque cellule reproductrice apporte la moitié des chromosomes.

A. Comment s'organisent les chromosomes lors de la formation des cellules reproductrices ?
Exploitation d'une vidéo : la formation des spermatozoïdes dans un testicule de mouche.

Schéma commenté Les étapes d’une méiose - Exploitation d’une vidéo (ici 2n = 4 drosophile)

3e.PA.Chap2.Doc4

III. La loterie de la fécondation

Tirage au hasard d'allèles

Fécondation fictive : Identifier les combinaisons d'allèle et les caractères associés

Bilan + schéma

PARTIE B . Risque infectieux et protection de l'organisme

Chapitre 1. L’Homme face aux micro-organismes

I. L’omniprésence des micro-organismes dans notre environnement

Qu'est-ce qu'un microbe ? Sont-ils omniprésents ? Sont-ils tous pathogènes ?

Justifiez-vos réponses (Belin p74,75)

Bilan micro-organisme / environnement / pathogènes

Thème Santé et habitudes de vie;

- Cerner le sujet

- Lire pages du livre en ligne sur ENTEA

- Définir les mots clés

3e.PA.Chap2.Doc2 - Tableau comparatif

Chapitre 2. Les défenses immunitaires face aux micro-organismes

I. L’inflammation est une réaction rapide à l’infection

Identifier les symptômes d'une inflammation

Exploiter une vidéo de phagocytose pour replacer et commenter 3 schémas

3e.PB.Chap2.Doc2

Réaction inflammatoire / leucocytes ( = globules blancs)/ phagocytes ( = macrophages) / phagocytose + schéma

A. La multiplication de leucocytes spécifiques; les lymphocytes

Lors d’une infection (ex. angine bactérienne), on observe différents symptômes (fièvre, fatigue générale…) et le gonflement de certains ganglions lymphatiques ; comment expliquer cette réaction de l’organisme?

Comparaison de formules sanguines

Rédaction d'un bilan à partir de documents

Antigène : molécule reconnue comme étrangère par l'organisme

Lymphe : liquide qui circule entre les cellules des tissus de l'organisme

Bilan

La reconnaissance d'un antigène* provoque la multiplication de leucocytes particuliers; les lymphocytes. Ils sont stockés essentiellement dans les ganglions lymphatiques; ce qui explique leur gonflement en cas d'infection.

Exploitation de résultats d'expérience - injection de sérum + souche pathogène - analyse - conclusion

notion de sérum, d'antigène

Un animal ayant survécu à une maladie M produit dans son sang une substance capable de neutraliser le microbe M de façon spécifique

3e.PB.Chap2.Doc4

notion d'anticorps - jeu de rôle - agglutination - reconstitution d'un schéma commenté

Bilan - Lymphocyte B - activation - multiplication - anticorps - spécifique - agglutination - neutralisation - macrophage - phagocytose

Les objectifs de votre travail à distance

Les modalité de votre travail

Scan des pages du livre BELIN;

p207 - p208 - p209 - p210 - p211 - p212 - p213 - p214 - p215 - p216 - p217 - p218

Les thématiques par groupes

Fiche à compléter

(à télécharger, à compléter, à renvoyer à M.Baudry par mail ENTEA)

C. Les lymphocytes T tuent les cellules infectées par un virus

Analyse de graphiques - mise en évidence d'un corrélation entre l'évolution de la charge virale et le nombre de LT

Analyse de photographies et commentaire de l'action des LT

Bilan : Les lymphocytes T reconnaissent les AG viraux à la surface d'une cellule infectée et la détruisent par contact.

3e-P2-CHAP1-DOC5-lymphocyteT.pdf

Schéma bilan des cellules de l'immunité

III. Le système immunitaire garde en mémoire la rencontre avec l'antigène

Le principe de la vaccination à travers l'histoire des Sciences d'Edward Jenner à Louis Pasteur.

La mémoire immunitaire - lecture de graphique - réponses immunitaires primaire et secondaire

Chapitre 3. Les déficiences du système immunitaire

1. Le VIH provoque un SIDA

2. Le cas des "enfants-bulles"

PARTIE C. Evolution des organismes vivants et histoire de la Terre
Chapitre 1. Histoire des formes de vie au cours du temps géologique

I. Les roches sédimentaires sont des archives

* observer un fossile et retracer la chronologie de sa formation - animation

* exploiter une vidéo "La vallée des dinosaures" / notion de fossile, principe d'actualisme, reconstitution d'un paysage ancien

* reconstituer une succession d'évènements à partir d'une coupe stratigraphique

3e-P3-CHAP1-DOC1-fossiles-archives-groupes

II. Au cours du temps géologique, des groupes d'organismes vivants sont apparus, se sont développés, ont régressé, et ont pu disparaître.

Comparaison de 2 paléo-environements CARBONIFERE / PALEOGENE

III. Etude de l'histoire d'un groupe /...